{"product_id":"consultoria-inmersiva-restaurante-5-dias","title":"Intervención Estratégica","description":"\u003cp data-start=\"298\" data-end=\"377\"\u003eEsto no es una consultoría.\u003cbr data-start=\"325\" data-end=\"328\"\u003eEs una intervención directa dentro de tu negocio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"379\" data-end=\"523\"\u003eDurante cinco días trabajamos contigo y tu equipo dentro de la operación real, analizando, corrigiendo y estructurando el negocio desde adentro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"525\" data-end=\"583\"\u003eAquí no se observa desde afuera.\u003cbr data-start=\"557\" data-end=\"560\"\u003eSe trabaja en el campo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"585\" data-end=\"588\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1dvxvyq\" data-start=\"590\" data-end=\"631\"\u003eDurante esta intervención trabajamos:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"633\" data-end=\"1006\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19dxwo2\" data-start=\"633\" data-end=\"677\"\u003eObservación directa de cocina y servicio\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1igjbhm\" data-start=\"678\" data-end=\"718\"\u003eParticipación activa en la operación\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gxtik1\" data-start=\"719\" data-end=\"756\"\u003eEvaluación de recetas y ejecución\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13x6chc\" data-start=\"757\" data-end=\"789\"\u003eAnálisis del flujo operativo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"p5fjt3\" data-start=\"790\" data-end=\"834\"\u003eRevisión de menú y estructura de precios\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"buc44\" data-start=\"835\" data-end=\"872\"\u003eIdentificación de fugas de dinero\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dyt42j\" data-start=\"873\" data-end=\"922\"\u003eEvaluación preliminar de food cost y procesos\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"a6w4j5\" data-start=\"923\" data-end=\"969\"\u003eReuniones estratégicas contigo y tu equipo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16t070n\" data-start=\"970\" data-end=\"1006\"\u003eDiagnóstico estructural completo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1008\" data-end=\"1011\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ghu1ec\" data-start=\"1013\" data-end=\"1038\"\u003eAl finalizar recibes:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1040\" data-end=\"1179\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gd8ien\" data-start=\"1040\" data-end=\"1073\"\u003eResumen estratégico detallado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"x47a84\" data-start=\"1074\" data-end=\"1105\"\u003eLista priorizada de ajustes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18v5vsw\" data-start=\"1106\" data-end=\"1134\"\u003ePlan de acción por fases\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hi8o2j\" data-start=\"1135\" data-end=\"1179\"\u003eRecomendaciones claras de implementación\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1181\" data-end=\"1184\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1bwqh29\" data-start=\"1186\" data-end=\"1219\"\u003e¿Para quién es este servicio?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1221\" data-end=\"1397\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yohgyf\" data-start=\"1221\" data-end=\"1272\"\u003eRestaurantes con problemas estructurales serios\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ozsf8d\" data-start=\"1273\" data-end=\"1331\"\u003eNegocios que necesitan reestructuración operativa real\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1powpz4\" data-start=\"1332\" data-end=\"1397\"\u003eDueños que están listos para intervenir y corregir el negocio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1399\" data-end=\"1402\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"psu9od\" data-start=\"1404\" data-end=\"1418\"\u003eInversión:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1420\" data-end=\"1433\"\u003eDesde $4,500*\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1435\" data-end=\"1438\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"fnkkjj\" data-start=\"1440\" data-end=\"1455\"\u003eImportante:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1457\" data-end=\"1523\"\u003eGastos de viaje y estadía se cotizan por separado según ubicación.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1525\" data-end=\"1528\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"6zzv48\" data-start=\"1530\" data-end=\"1539\"\u003eNota:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1541\" data-end=\"1610\"\u003eEsto no es una auditoría.\u003cbr data-start=\"1566\" data-end=\"1569\"\u003eEs una intervención estratégica en sitio.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1612\" data-end=\"1615\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"bvh2cg\" data-start=\"1617\" data-end=\"1640\"\u003eDespués de comprar:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1642\" data-end=\"1725\"\u003eSe coordinará directamente la logística, fechas y planificación de la intervención.\u003c\/p\u003e","brand":"Chef Luis Vazquez","offers":[{"title":"Default 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