{"product_id":"diagnostico-financiero-restaurantes","title":"Diagnóstico Financiero para Restaurantes","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa herramienta pre-sesión utilizada por Chef Luis Vázquez antes de intervenir un negocio gastronómico. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon ella puede evaluar tu negocio al día de hoy y ver si realmente esta funcionando o necesita ajustes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMuchos restaurantes creen que necesitan más clientes, más promociones o más exposición.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePero en la mayoría de los casos, el verdadero problema está escondido en los números, los sistemas y la operación diaria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste es el mismo cuestionario de diagnóstico financiero y operacional utilizado por Chef Luis Vázquez antes de sus sesiones estratégicas de consultoría gastronómica. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNo fue diseñado como un “worksheet motivacional”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFue diseñado para identificar:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003efugas de dinero\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eproblemas operacionales\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003efalta de control financiero\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eerrores de estructura\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003edependencia excesiva del dueño\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eproblemas de food cost\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emenús poco rentables\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ey decisiones que están afectando la rentabilidad real del negocio.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDentro del cuestionario encontrarás secciones enfocadas en:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eventas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003enómina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003efood cost\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eestructura financiera\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eutilidad real\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emenú\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eticket promedio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003edesperdicios\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003einventario\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eoperación\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eproveedores\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003esistemas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ey visión estratégica del negocio. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste documento obliga al dueño a detenerse y mirar el negocio con perspectiva operacional y financiera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePorque muchos restaurantes están ocupados…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003epero no necesariamente están siendo rentables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeal para:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003erestaurantes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003efood trucks\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ecafés\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003epanaderías\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003econceptos fast casual\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ecaterings\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003edueños que sienten que trabajan demasiado para lo poco que queda al final del mes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDescárgalo gratis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComplétalo con honestidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eY úsalo como el primer paso para entender realmente cómo está funcionando tu negocio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNosotros nos encargamos de evaluarlo y darte sugerencias de como mejorar tus finanzas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs tiempo de organizar tu negocio para que le saques profit a tus ventas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEste diagnóstico tiene un costo de $299. Pero abrí dos espacios sin costo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chef Luis Vazquez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43035920891952,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/4940\/5744\/files\/IMG-5972.png?v=1778674683","url":"https:\/\/chefluisvazquez.com\/products\/diagnostico-financiero-restaurantes","provider":"Chef Luis Vázquez","version":"1.0","type":"link"}