Calculadora para Restaurantes
¿Cuánto dinero está perdiendo tu restaurante cada mes?
La mayoría de los restaurantes no fracasan por falta de clientes. Fracasan porque no ven sus números. Pon los tuyos y te muestro, en dólares, dónde se te está yendo la ganancia.
Chef Luis VázquezFundador de Just Add Salt Consultoría Gastronómica
01Tu negocio
¿Qué tipo de negocio tienes?02Tus costos del mes
03¿A dónde te envío tu resultado?
🔒 Tus números son confidenciales. Solo los uso para preparar tu llamada.
De "creo que estoy bien" a saber exactamente dónde está el dinero.
Pones tus números
Ventas y costos de un mes normal. No necesitas tu contable al lado, con números aproximados basta.
Ves tu fuga en dólares
Comparamos cada costo contra los rangos sanos de tu tipo de negocio y te decimos cuánto se te está yendo.
Hablamos 30 minutos
Llamada gratis conmigo para revisar tu resultado y llevarte 3 acciones concretas para esta misma semana.
Los números no mienten. Pero hay que saber leerlos.
Soy chef con más de 30 años en la industria y fundador de Just Add Salt. Trabajo con restaurantes en Florida y Puerto Rico en ingeniería de menú, food cost, estructura financiera y rentabilidad.
Esta calculadora es el primer paso. El resultado real sale cuando revisamos tus facturas, tus recetas y tus ventas juntos.
Calcular mis pérdidas →