Intervención Estratégica

Esto no es una consultoría.
Es una intervención directa dentro de tu negocio.

Durante cinco días trabajamos contigo y tu equipo dentro de la operación real, analizando, corrigiendo y estructurando el negocio desde adentro.

Aquí no se observa desde afuera.
Se trabaja en el campo.

Durante esta intervención trabajamos:

• Observación directa de cocina y servicio
• Participación activa en la operación
• Evaluación de recetas y ejecución
• Análisis del flujo operativo
• Revisión de menú y estructura de precios
• Identificación de fugas de dinero
• Evaluación preliminar de food cost y procesos
• Reuniones estratégicas contigo y tu equipo
• Diagnóstico estructural completo

Al finalizar recibes:

• Resumen estratégico detallado
• Lista priorizada de ajustes
• Plan de acción por fases
• Recomendaciones claras de implementación

¿Para quién es este servicio?

• Restaurantes con problemas estructurales serios
• Negocios que necesitan reestructuración operativa real
• Dueños que están listos para intervenir y corregir el negocio

Inversión:

Desde $4,500*

Importante:

Gastos de viaje y estadía se cotizan por separado según ubicación.

Nota:

Esto no es una auditoría.
Es una intervención estratégica en sitio.

Después de comprar:

Se coordinará directamente la logística, fechas y planificación de la intervención.